Buddha Bowl

Bonjour à tous!

Je vous retrouve avec une nouvelle recette, salée cette fois : le buddha bowl.

Il s’agit d’une combinaison de céréales, de légumes et de protéines, généralement végétales, qui en fait un repas très facile à faire et très complet.

Pour ma version de buddha bowl, vous aurez besoin de :

• quelques feuilles de salades

• du riz thaï et du quinoa

• concombre

• quelques tranches de patate douce

• un demi avocat

• quelques morceaux de tofu

• de l’huile d’olive et du sel pour l’assaisonnement

Il vous suffit ensuite simplement d’assembler tous ces ingrédients, et de déguster! C’est un repas parfait quand on a pas trop le temps, et qui peut très bien se construire avec les restes que vous avez dans le frigo!

Pour la version vidéo, c’est par ici :

À Bientôt!